あげまんじゅう

名前の通り、まんじゅうを油であげたものです。
通常、あげまんじゅうというと、ドーナツの様なやわらかいものが多いのですが、当店のあげまんじゅうはカリカリの食感を出すために独自の製法で饅頭が硬くなるように仕上げています。
また、底面を焦がすことによって、独特の風味と食感をより引き出しています。

小豆、小麦、砂糖、油、等の材料においても、製品の特徴にあった最良のものを厳選し、使用しています。
製造の関しては、春夏秋冬、季節ごとに全体のバランスを崩さないように細心の注意をはらい製造をしています。とにかく、手間隙を惜しまず作られる商品です。

揚げ菓子なので、揚げた当日に召し上がって頂くのが、最も風味や食感を楽しんでもらえます。日が経ってしまったときは、オーブンやトースターでで再度温めると、カリカリとした食感がもどります。
また、冷凍保存も可能なので、購入後すぐに冷凍すれば、解凍後も食感が損なわれずに食べることが出来ます。